Assessorament
L'evolució de la cocteleria ha estat conctant des dels seus inicis i sens dubte està en un dels moments més à lgids de la seva història.
Desde Glops volem compartir la nostra manera d'entendre la cocteleria oferint assessorament, creació de cartes personalitzades, aixià com en la formació de personal.
No volem penjar-nos una medalla i oferir noves tècniques en la cocteleria sense tenir en compte cada espai, es tracta d'entendre les necessitats de cada establiment, als seus clients i l'impacte que tindrà aquesta nova carta. És molt important poder mirar amb els mateixos ulls que el client, per saber realment com podem oferir un valor afegit a la seva carta.
A més d'assessorament i formació a establiments com restaurants, locals de nit i hotels també oferim els nostres serveis a marques de destil.lats i altres begudes, el.laborant còctels d'autor personalitzats o confeccionant el material grà fic necessari per la seva difusió, com fotografies, videos i promoció en xarxes socials
Espai Glops
Tot hotel que avui vulgui ser competitiu i donar un servei diferent i constant als seus clients i potenciar possibles clients que no estiguin allotjats en aquest.
Des de Glops creem l'espai que el teu hotel necessita per potenciar un espai, i potenciar possibles clients que al veure un hotel no s'atreveixen a entrar.
Creació d'una carta personalitzada amb formació del personal i pre-preparats de còctels per fer més fà cil la seva elaboració per part del personal. I conjuntament amb el Chef responsable per la possibilitat de realitzar diferents tipus de maridatges i degustacions als nostres clients.
Participació amb el nom de l'hotel en competicions d'ambit nacional i/o internacional per afavorir el resó medià tic per potenciar possible clientela. Donant a conèixer el hotel, la seva situació.
Empreses
Oferim tot tipus d'accions i presentacions de carà cter corporatiu que impliquin cocteleria. Qualsevol idea per estranya que sembli, si implica cocteleria segur que la podem dur a terme.
Des d'una barra temà tica, inauguracions, presentacions, activitats per a directius, Team Building, tast i degustacions per a grups.
Ens agrada dedicar el temps necssari, i posar-nos en la pell de cada client per poder oferir-li el millor servei i dur a terme el tipus d'esdeveniment que més s'adeqüi a les seves necessitats.
No esperem que el client ens sol.liciti amb exactitud el tipus d'esdeveniment que vol realitzar.
Com a bon bartender (qui escolta i aconsella al client per oferir-li la combinació més encertada i sorprenent) Glops desenvolupa el projecte a partir d'aquesta idea inicial i amb la seva ajuda, i la duem a terme.
I ens encarreguem de tota la producció, subministrament i muntage. Des de la impressió de cartes personalitzades, l'elaboració de còctels corporatius, d'autor, fins a trobar el millor emplaçament per a l'esdeveniment.
